[손님초대요리] 골뱅이냉채 & 방울토마토 마리네이드
지난주 토요일 저녁...
동문사람들을 초대한 날이라 점심때부터 분주히 주방서 준비해서..
몇가지 요리 만들어내고
또 두집서 싸가지고 온 요리랑 같이 내어서 맛나게 저녁&술파티를 했다.
차려낸 음식은
돼지고기보쌈&굴 _ 홍합탕 _ 골뱅이냉채 _ 방울토마토마리네이드 _ 고구마&김치전 _ 유부초밥 _ 과일샐러드 _ 베이컨말이 _ 모듬치즈&견과류 _ 과일 _ 케익
상 다 차려놓고 사진 찍어야지 했는데..
사람들이 시간차를 두고 하나씩 하나씩 오길래..
한쪽만 먼저 세팅해서 먹고 또 오는대로 세팅해주고 하다보니.. 세팅사진은 물론이거니와 완성음식사진조차도 없다..
그 중 건져낸 골뱅이냉채!!
매콤하게 무쳐낼려다가 겨자소스넣고 냉채를 했는데..
오 - 이거 괜찮다!!
아마 자주자주 해먹을 듯..
방울토마토 마리네이드
요건 하루전에 만들어놓고 냉장고에서 차갑게 해서 냈는데..
새콤하니 맛나다..
여자들이 좋아할 맛~
무엇보다 말린바질을 거의 한통;; 다 소비하게 한 대단한 녀석!!
토요일날 저녁먹고 술마시고, 밤늦게 다들 돌아가시고,
동기녀석 혼자 남아 우리부부랑 고스톱치고 새벽 4시에 잤는데...
나 완전 술병나서.. 어제 하루종일 갤갤;; 거리다...
그 녀석 밥도 하나 못 차려주고.. 배달음식 시켜줬;;;다...
것두 남편이 주문하고 세팅하고 치우기까지..... ㅠ.ㅠ
반성합니다.. 술먹고 정신 못 차린 거...
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